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辣椒育苗

播种前先将父、母本浸入50~55℃的温水中浸种，不停搅拌，待水温降至30℃时停止搅拌，再浸泡8~12h后捞出，接着用10%磷酸三钠溶液浸种15~20min,然后洗净，放在28~30℃恒温条件下催芽，待种子发芽率超过60%时即可播种。

幼苗出土后白天温度控制在25℃，夜间控制在18℃。当幼苗长到2片真叶时，即可采用穴盘分苗。整个幼苗期一般不需要，若叶片中午有萎蔫状可用喷壶喷洒补水。定植前7~10d要开棚炼苗。

洋葱秋栽的在“大暑”前后采种，春栽的在“处暑”前后采种。当花球顶部少数蒴果变黄开裂露出黑色种子时，分期分批在露水干后距花薹33厘米处将花球剪下，每7－10个花球绑成一束，倒挂在屋檐下（不能暴晒）后熟。

阴干后搓下种子，再适当晾晒，用隔湿材料包装储藏。留种量大，无法挂晾时，可以摊开晾晒，但不要堆得太厚，以不超过20厘米为度

甘蓝冬季育苗技术

苗床准备。育苗床土要选择土壤肥沃，之前没有种植过十字花科蔬菜的田园土，施充分腐熟的农家肥，适量用三元复合肥。播种前可用护树大将军对苗床消毒。

适时播种。甘蓝育苗时适宜播期在12月下旬至1月中旬，采用日光温室育苗。播种前，种子一般不需要催芽，可以干籽直播。畦内先浇足底水，将种子撒播均匀，播种后应覆盖过筛的药土，再喷施新高脂膜地面保墒，活化表层板结密度，提高出苗率。

苗床管理。出苗后，要注意及时逐渐放风，温度保持在10～20℃，如果苗子过密，则需要进行间苗，以防止苗子徒长。当幼苗长至3片真叶时，要进行一次分苗，将苗子移栽到营养钵中，及时喷施新高脂膜保温保湿，提高成活率。2月底或3月初开始定苗，在幼苗定植前，可以进行低温炼苗，逐渐加大放风量，择机进行栽植。