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新野县金土地蔬菜农民专业合作社

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新野县金土地蔬菜农民专业合作社
第6年 |    
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北京蔬菜代办人***发货

发布时间:2021-11-08 01:20:00        作者:新野金土地蔬菜







怎样缩短洋葱移栽后的缓苗时间

 1、确保一定的苗床土温,分苗后3-5天内苗床土温不能低于18℃。

  2、分苗宜早不宜迟,幼苗1-2片真叶时即可分苗,*迟不超过3片真叶。

  3、分苗前*要浇“起苗水”,便于起苗,减少伤根,加速分苗后的缓苗。一次起苗不能太多,注意遮阴,避免秧苗失水太多,结合起苗进行选苗,要求浅栽,栽后,水不宜太大。

  4、可以利用植物生根剂,从苗床起苗后,把苗子困到一起在配制好的生根剂粘液中蘸一下,使洋葱根与生根剂充分接触,这样有利于洋葱早生根,同时还防止洋葱死苗、烂面等现象。




  5、可以采取去除苗床中洋葱叶子的方法,这种方法适合于早春定植。早春定植的苗大部分是保护地温室育苗,这些苗子茎不粗且长的较高,有一种头重脚轻根底浅的感觉,可采取两种方法能缩短缓苗的时间:

一种是不需运输直接起苗就定植的,可采取洋葱苗分级后,从*里面的心之上一公分处用剪子剪掉上部的叶子。这样既有利于缓苗,也有利于生根。


番茄药剂浸种

  1.高(上人畜通用的用药,俗称PP粉):大葱、洋葱用0.1%至0.2%高溶液浸种20分钟。

  2.链:菜豆种子用硫酸链500倍液浸种24小时,萝卜种子用75%农用链1000倍液浸种2小时。

  3.代森锌:萝卜种子用45%代森锌水剂1000倍液浸种15分钟至20分钟。

  4.多菌灵或甲醛:用50%多菌灵250至500倍液浸种2小时,可预防茄子绵疫病、黄萎病,用40%甲醛溶液浸种5分钟,可预防蔬菜苗期猝倒病等多种病害。




番茄浸种注意事项

  温汤浸种时要不断搅拌,使种子受热均匀,同时根据不同水温的要求,不断加入热水,保证在规定时间内维持所需温度,不可降低水温。浸泡的容器要干净,用水量要适中,以水刚刚淹没种子为宜,浸泡4小时至5小时要换水*,浸泡过程中要清除漂浮在水面上的秕种。药剂浸种浓度、药量必须按标准要求,浓度不可超高,药量不可增加。药剂浸种后,要用清水冲洗种子,除去种子上的,以免播种后产生药害,影响种子发芽和幼苗生长。


莴苣脯的加工

  1.原料选择:选发育良好、个体较大的莴苣进行充分洗涤,削去茎的外皮,切去根部较老的部位和上部过嫩的部分,切成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米的长条。

  2.硬化处理:一般采用石灰水浸泡。每100公斤清水放入石灰3公斤,搅拌均匀后取其上清液,将莴苣条浸泡其中,12小时后捞出,放入清水中充分漂洗10~12小时,中间换水2~3次。*后捞出沥干水分备用。

  3.预煮:将莴苣条倒入煮沸的水中,加热沸腾5~8分钟,捞出放入冷水中冷却。冷却后捞入含亚硫酸钠0.2%的护色液中浸泡护色。



  4.糖制:分糖渍和糖煮两步完成。糖渍:配制50%的糖液并煮沸,加入适量的柠檬酸,然后倒入放有莴苣条的浸缸中,浸泡糖渍2天。糖煮:将莴苣条捞出,浸渍液调整浓度为50%,煮沸后加入浸渍过的莴苣条,沸腾3~5分钟后加入适量的砂糖,使糖液浓度达到60%以上,再次加热煮沸15~25分钟,至莴苣条有透明感时出锅。连糖液带莴苣条一起入缸浸泡24小时。

  5.烘烤:将糖制好的莴苣条捞出,沥净糖液后均匀地摆在烘盘上,送入烘房烘烤。在65℃~70℃条件下约烘12~16小时,手摸不粘手、水分含量在16%~18%时出房。注意烘烤过程中隔一定时间要进行通风排湿,以利于干制,并进行1~2次倒盘,以使干燥均匀。

  6.包装:烘好的产品,放入25℃左右的室内,回潮24小时,检验修整,用食品袋按一定规格包装,贮存于阴凉干燥处。


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